Archives des Nutrition - Le Pain des Fleurs

Tout Nutrition Lifestyle

Kéfir ou kombucha : quelles différences et comment choisir ?

Quelle est la différence entre le kéfir et le kombucha ? Lequel choisir selon ses envies, sa sensibilité digestive ou le moment de la journée ? On fait le point.

Cadmium : faut-il remplacer le pain, les biscottes ou les céréales du petit-déjeuner ?

Depuis plusieurs mois, le cadmium s'invite dans les débats autour de l'alimentation. Pain, biscottes, céréales du petit-déjeuner… quels produits consommer pour limiter l’exposition ? Le Pain des Fleurs fait le point sur cette question à travers un focus sur le premier repas de la journée.

Déjeuner équilibré : 5 idées de repas sains et rapides pour le midi

Votre déjeuner est-il vraiment équilibré ? Si, comme bon nombre de personnes, votre repas de midi se compose d’un sandwich avalé entre deux rendez-vous ou consommé rapidement face à un ordinateur, cet article est fait pour vous.

Alimentation sans gluten : 10 aliments à connaître

Que l’on soit à la recherche d’une alimentation plus digeste, plus naturelle ou plus équilibrée, le sans gluten s’invite désormais volontiers dans nos assiettes.

Farine de châtaigne : bienfaits, recettes et conseils pour bien l’utiliser

La farine de châtaigne séduit autant par son goût que par ses qualités nutritionnelles. Naturellement sans gluten, elle s’impose comme une alternative intéressante aux farines traditionnelles.

Alimentation éco responsable : comment adopter une alimentation durable ?

Produits bio, ingrédients végétaux, circuits courts… derrière ces notions se cache une même préoccupation : manger de manière plus respectueuse de la santé et de l’environnement.

Goûter healthy : 5 idées recettes rapides et faciles

Goûter healthy : que manger à 16h pour une collation saine et équilibrée ?

Alimentation anti-inflammatoire : que mettre dans son assiette ?

L’inflammation constitue une réaction automatique de l’organisme quand il subit des agressions (blessure, irritation, infection). Normalement passager, ce phénomène s’avère problématique quand il s’installe durablement. Excellente nouvelle toutefois, la nourriture joue un rôle crucial dans ce processus. C'est là que l'alimentation anti-inflammatoire entre en scène. Quels aliments choisir pour composer des repas sains ? On vous dit tout !

Fibres alimentaires le matin : quels aliments choisir ?

Le matin au réveil, notre organisme sort d’une phase de repos digestif. Résultat, les choix alimentaires effectués à ce moment précis influencent directement notre confort durant les heures qui suivent. Les fibres alimentaires jouent alors un rôle clé pour démarrer du bon pied.

noisettes dans une cuillère en bois

Noisette : Comment l'intégrer dans une alimentation équilibrée

Peut-on manger des noisettes tous les jours ? Plutôt grillées ou nature ? Derrière sa saveur typique et son croquant inégalé, ce fruit à coque cache un profil nutritionnel intéressant, riche en fibres, en bons gras et en micronutriments