Souchet : bienfaits et 6 idées gourmandes pour le consommer
Connaissez-vous le souchet ? Issu de la chufa, une plante originaire d’Afrique et du bassin méditerranéen, ce tubercule au goût sucré et à la couleur ambrée se caractérise par son apparence légèrement tigrée.
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Superfoods : 10 superaliments et nos idées pour les consommer facilement
"Les superfoods..." : Vous avez déjà dû lire cet anglicisme dans des magazines culinaires ou des posts Instagram #healthy. Traduit en français par super-aliments ou superaliments, que se cache-t-il exactement derrière ce terme ? Les super-aliments, avec des propriétés exceptionnelles pour la santé existent-ils vraiment ? Si l'on mange des superfoods, devient-on Superman ? Bons pour nous, mais qu'en est-il pour la planète ?
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Marche méditative : bienfaits et mode d'emploi
À l’heure où l’hyperconnectivité est omniprésente et où notre esprit est constamment sollicité, le besoin d’évacuer la pression et de se reconnecter à soi-même n’a jamais été aussi présent.
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Les bonnes pratiques d'utilisation des compléments alimentaires
Ces derniers temps dans l'actualité, on a pu lire beaucoup d'articles « santé » mettant en garde la population vis-à-vis des compléments alimentaires y compris ceux à base de plantes.
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Sarrasin : 6 bonnes raisons d’en consommer (bienfaits, IG, gluten)
Aussi appelé blé noir ou kasha lorsqu’il est grillé, le sarrasin est une petite graine originaire de Chine et d’Asie centrale. Considéré comme une pseudo-céréale, il fait partie des polygonacées, soit la même famille que l’oseille et la rhubarbe.
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Le petit-déjeuner, l'allié de votre journée !
Apprécié mais souvent oublié par manque de temps ou d'idées, le petit-déjeuner est pourtant un moment important pour démarrer sa journée du bon pied.
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