Dal campo alle Tartine
Dalla selezione delle varietà con i nostri partner produttori fino ai reparti, siamo coinvolti in tutto quello che conferisce senso e valore ai nostri prodotti.
Dei prodotti d’eccellenza
Per garantire il gusto e la croccantezza delle nostre tartine, selezioniamo per voi il meglio che la natura può offrire. Integrati in giuste proporzioni, gli ingredienti sono all’origine del carattere unico dei nostri prodotti.
Saraceno
La partnership con i nostri produttori dell’ovest della Francia intende garantire la qualità e il volume dei raccolti.
Quinoa
Nelle nostre tartine alla Quinoa, il piccolo seme sacro degli Incas è il risultato di una lunga collaborazione con i produttori dell'Altipiano boliviano.
Riso
Da oltre 20 anni, Ekibio è impegnata con i produttori di riso della Camargue, in particolare attraverso co-investimenti negli strumenti di lavorazione.
Miglio
In collaborazione con i nostri produttori della parte nord-occidentale francese, contribuiamo alla riabilitazione della coltivazione del miglio.
Ceci
Collaboriamo con le nostre cooperative partner nel Sud e Sud-Ovest della Francia per difendere la qualità e la tracciabilità dei ceci.
Lenticchie Verdi
Ci impegniamo a garantire la sostenibilità della lenticchia verde nutriente della Francia sud-occidentale attraverso la realizzazione di contratti pluriennali con le nostre cooperative partner.
Souchet
Questo frutto sotterraneo dell'erba "Chufa" è apprezzato per la sua ricchezza nutrizionale e il suo sapore dolce, che ricorda le nocciole.
Cacao
È giusto, e quindi migliore per tutti. Avviso ai buongustai!
Castagna
Intrisa della cultura di Ekibio, Le Pain des Fleurs ha trovato una fonte di ispirazione nella castagna dell'Ardèche.
La produzione delle nostre tartine
Prendete un ingrediente nobile, ad esempio un cereale. Abbinatelo con pochi ingredienti per svelarne il gusto ed esaltarne il potenziale croccante. Assistete alla magia...